LAHAT, JURNAL SUMATRA – Bupati Lahat H. Bursah Zarnubi S.E akan berusaha mewujudkan pendirian Pabrik Kopi Lahat, diawali mengunjungi Pabrik Kopi Bola Dunia berada di Kecamatan Lahat Selatan antara Desa Karang Anyar dan Karang Baru, Kabupaten Lahat.
Usaha Kopi Bola Dunia yang mulai berdiri awal tahun 2000-an silam, mulanya hanya menggoreng beberapa kilogram kopi Lahat, hingga saat ini menjadi pabrik besar.
“Bisa terwujud menjadi pabrik besar, karena memadukan konsep modern dan tradisional, yang kala itu hanya memiliki 23 orang pegawai,” jelas Rico Subianto atau biasa yang disebut koo cun-cun, pemilik Pabrik Kopi Bola Dunia
“Saat ini kita memproduksi bubuk kopi komersil ini di angka 1 Ton Perhari. Sedangkan, kopi premium Robusta dan Arabika masing-masing sebanyak 300 kg perbulan,” tambah koo cun-cun.
Ia menjelaskan, nama Bola Dunia, Kopi Bukit Serelo sendiri sudah sampai ke Pulau lainnya, selain Sumatera.
Dari peluang dan ketekunan hingga, keberhasilan pabrik inilah membuat Bupati Lahat H.Bursah Zarnubi S.E mengajak masyarakat mengembangkan pabrik Kopi Lahat yang lebih besar lewat Perumda.
Diakui Bupati Lahat, upaya menampung kopi masyarakat Lahat, membuat branding Lahat lebih terkenal lewat Kopi.
“Dari 54 ribu hektar perkebunan kopi, saya berharap bisa memberikan nilai lebih bagi petani kopi. Membuat industri hilir kopi, di tempat asalnya untuk lebih mendunia,” cetus Bursah Zarnubi.
Karena, dikatakan Bupati Lahat, salama ini kopi Lahat hanya dikenal lewat nama Kopi Sumatera, mereka penikmatnya sudah seharusnya tahu asal usul Kopi Lahat.
“Mulai dari perkebunan bisa lebih maksimal hasilnya. Lalu, pasca panen yang bisa ditampung pabrik dan diawal menghasilkan Green Bean atau Biji Kopi yang lebih bagus. Usaha-usaha kopi siap mengolahnya kemudian,” tambah Bupati Lahat dan berharap target ini bisa tercapai tahun ini. (D1N)
Komentar